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日本人が好きなキムチベスト5!韓国の味を堪能しよう!

韓国


皆さん、アンニョンハセヨ!(안녕하세요!)
今日は、韓国料理の定番といえばこれ!「キムチ」についてお話しします。
辛いのが苦手な日本人も、最近ではキムチ好きが増えてきましたよね?

「えっ、キムチって白菜だけじゃないの?」と思ったそこのあなた!
実は、キムチにはたくさんの種類があるんです。
そこで今日は、日本人が大好きなキムチベスト5をランキング形式でご紹介しちゃいます!
お気に入りのキムチがランクインしているか、ぜひチェックしてみてくださいね♪

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第5位: 깍두기 (カクトゥギ)

「깍두기(カクトゥギ)」は、大根を使ったキムチです。
日本では「大根キムチ」としてもおなじみですね。
このカクトゥギは、シャキシャキとした食感がたまらない!
辛さは控えめなので、辛いものが苦手な方でも比較的食べやすいです。

カクトゥギは、お肉料理との相性が抜群。特に焼肉(야끼니꾸)やサムギョプサル(삼겹살)と一緒に食べると、口の中がさっぱりします!
また、汁気が少ないのでお弁当にもぴったり。次の焼肉パーティーの時にぜひお試しあれ!

第4位: 오이김치 (オイキムチ)

次は、夏にぴったりの「오이김치(オイキムチ)」。
오이(オイ)は「キュウリ」の意味です。そう、キュウリを使ったキムチなんです。
爽やかでさっぱりした味わいが特徴で、冷やして食べると最高!
ピリ辛のタレとシャキシャキのキュウリのハーモニーがたまらない一品です。

特に暑い夏の日、食欲がなくてもオイキムチならペロリと食べられちゃいますよね。
オイキムチは冷麺(냉면)と一緒に食べると最高においしいので、夏の暑い日にぜひ試してみてください!

第3位: 백김치 (ペックキムチ)

辛いのが苦手な方におすすめなのが「백김치(ペックキムチ)」です。
백(ペク)は「白」を意味していて、その名の通り、唐辛子を使わずに作られた白いキムチです。
白菜の甘さとシャキシャキ感をそのまま楽しむことができ、まさに日本人好みの味!

ペックキムチは、その優しい味わいから、お子様からお年寄りまで幅広く人気があります。
スープ(국물)として楽しんだり、焼き魚と一緒に食べたりと、アレンジも豊富。
日本の漬物に似ているので、和食の食卓にも合いますよ。

第2位: 파김치 (パキムチ)

第2位は、少しマニアックな「파김치(パキムチ)」です。
파(パ)は「ネギ」の意味。そう、ネギを使ったキムチなんです!
このパキムチは、ネギ独特の風味と辛さが特徴で、焼肉やビビンバと相性抜群。
お肉の脂っこさを中和し、キムチの旨味を引き立ててくれます。

また、パキムチは韓国のお酒「소주(ソジュ)」のおつまみにもぴったりです。
日本の居酒屋でも「ネギキムチ」としてメニューに載っていることが増えましたよね。
ビールやお酒が好きな方は、ぜひこのパキムチを試してみてくださいね!

第1位: 배추김치 (ペチュキムチ)

そして堂々の第1位は…「배추김치(ペチュキムチ)」!
배추(ペチュ)は「白菜」の意味で、最もオーソドックスなキムチです。
このペチュキムチは、日本のスーパーでもよく見かけるので、一番馴染みがあるのではないでしょうか?

ペチュキムチの魅力は、その万能さ!そのまま食べてもおいしいし、チゲ(찌개)にしても最高。
また、納豆と混ぜたり、チーズをのせて焼いたりと、アレンジも無限大です。
キムチと言えばこれ!というくらい、どんな料理にもマッチするペチュキムチは、日本人にとっても欠かせない存在ですよね。


まとめ

いかがでしたか?
韓国にはさまざまな種類のキムチがあって、どれもそれぞれの魅力を持っています。
日本人にも人気のあるキムチベスト5、ぜひ試してみてくださいね!
辛さが苦手な方や、これまでキムチに挑戦したことがない方でも、今回のランキングを参考にすれば自分好みのキムチが見つかるかも?

韓国料理をもっと楽しみたい方、次はどんなキムチに挑戦してみますか?
コメント欄で教えてくださいね!(댓글로 알려 주세요!)

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